ライ麦粉|鳥越製粉-欧風パン

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製品情報
ライ麦粉

ライ麦粉

: ナチュラル
多目的に利用できる、使い易い標準的なライ麦粉です。ライブレッド全般に使用できます。

: パワー
粗挽き全粒ライ麦粉です。ライ麦のフスマを細かく砕かずに、粗く残しています。本格的なライブレッドにご使用下さい。

: ヘルゴラント
ライ麦をまるごと中挽きにした製品です。
全粒中挽であるため種起しに最適です。
風香味豊かなライブレッドができます。

ヴァンガーラント

全粒細挽のライ麦粉です。
パンのバラエティー化が容易で、安定したボリュームのあるライブレッドができます。種起こしにも適しています。

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