ＴＵ・ＴＭシリーズ

欧州最大の製菓・製パン材料メーカーであるウルマ・シュパッツ社との提携品シリーズです。 　昭和58年の提携以来、TUシリーズ、TMシリーズの名称で順調に日本に普及し、日本での欧風パン普及に大いに貢献している商品です。

現在お届けしている商品は、大きく分けると次の通りです。 TU-Bシリーズ VX-2、ゴールドマルツなどの製パン改良剤 TU-Cシリーズ ウルマ・フォルサワーなどのライ・サワー TU-Dシリーズ アイゼラグルントマッセなどのフィリング・トッピング材 TU-Eシリーズ クラフトコーン・ミックスなどのパン用ベースミックス TU-Gシリーズ ハーゲル ツッカーなどのその他商品 TMシリーズ ディアマルトなどの伝統ある旧ディアマルト社の商品

TU-E02使用　クラフトコーンブロート