V-12セミハードロールミックス V-14ハードバラエティミックス
プチパンミックス

V-12セミハードロールミックス
【特  長】
  • 食べ口のサクイ食感が得られます。

  • クラストが薄く、明るい焼色の製品が得られます。

  • 香味の良い製品が短時間で得られます。

  • 種々の製品に応用出来ます。
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V-14ハードバラエティミックス
【特  長】
  • フランスパンをはじめ、より本格的なハード系の各種製品を短時間に、そしてタイ ムリーに品揃えする事ができます。

  • 風香味に優れています。

  • 多店舗展開等での品質統一に最適です。
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プチパンミックス
【特  長】
  • フランスパンとは異なった、非常にサクイ食感です。

  • マイルドな味わいが、食事用のパンとしてぴったりです。

  • 簡単に短時間でボリュームのある製品がつくれます。

  • 種々の製品に応用できます。
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