タネの種類ごとに、結着の良さ、揚げ色の明るさ、食感の軽さ、などを追求した商品をそろえています。

   最近では、特に抜群の結着の良さとサクミのある食感優れた粘度安定性を兼ね備えたものもあります。

製品名
用途
特  長
FT−21
魚フライ
白身魚用でソフトな食感に揚がります。
B−03
エビ・カキ
気泡タイプのバッターで、食感が大変ソフトでさくく仕上がります。
B−5000
トンカツ
チキンカツ他
非常に結着力が高いバッターミックスです。
B−7000
トンカツ
チキンカツ他
非常に結着力が高い卵風味のバッターミックスです。ふっくらした食感に揚がります。
AHバッター
魚介類
コロッケ
メンチカツ他
魚介類をはじめ、コロッケやメンチカツなど 汎用性のあるバッターミックスです。食感がソフトです。
スーパー
くっつきくん
トンカツ
チキンカツ他
非常に結着力が高い打粉です。