各種専用粉


メルシーフランス パン イタリアーナ ヴィルヘルム 内麦ハース
ブション フランス印 グランクロア スーパーパピオン
ルーチェ ドヌール DC全粒粉 タイプ55
       
ルーチェ

【特  長】
風香味の優れたフランスパンが得られます。
当社独自の製法により非常に歯切れの良い食感のフランスパンが得られます。
生地の作業性が良く、ボリュームに富んだパンが得られます。

【主な用途】
 非常に歯切れの良い食感が特長ですので、サンド用や包装が必要なハード系のパンに適しています。

【備  考】
 開封後はなるべくお早めにご使用下さい。




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