(村上祥子先生 監修)
鶏のから揚げ
ご購入はこちら 鶏のから揚げ

鶏のから揚げ 使用する調理器具


調理時間の目安:30分
できた製品の糖質・食物繊維含有量
1人分当り
糖質4.6g
食物繊維7.3g

【材料】4人分
  
鶏むね肉(皮なし)300g
   
{A}
しょうゆ大さじ1(18g)
小さじ1 (5g)
エリスマート小さじ1 (3g)
おろししょうが小さじ1 (6g)
おろしにんにく小さじ1 (4g)
   
溶き卵15g
パンdeスマートミックス100g
50ml
揚げ油適量

【作り方】
1) 鶏むね肉を1個25gに切る。ボウルに{A}を入れて混ぜ合わせ、肉を加えてもみ込み10分おく。
2) 溶き卵を 1)に加えて混ぜ、パンdeスマートミックスをまぶし、水を3回に分けて加えて絡めていく。
3) 170℃の油で8分間揚げる。

Copyright c 2013 THE TORIGOE CO. LTD All Rights Reserved.