低糖質大豆お好み焼
(低糖質お好み焼ミックス使用)
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ソイde スマートを低糖質お好み焼ミックスと組み合わせてご使用頂くことで、良質な植物たんぱく質やイソフラボンを豊富に含んだ大豆を、美味しく手軽に召し上がって頂くことができます。

低糖質大豆お好み焼
(調理例)
使用する調理器具
ホットプレート
またはフライパン

調理例の糖質・食物繊維量
お好み焼1枚(300g)当たり
糖質6.9g
食物繊維14.1g

【材料】(3枚分)
低糖質お好み焼ミックス 100g
ソイdeスマート(大豆粉) 10g
卵(M玉)3個
160〜180 ml
キャベツ(みじん切り)  400g
お好みの具(イカ、エビ、豚肉 その他)適量

【作り方】
  1. 低糖質お好み焼ミックスとソイdeスマートを篩い合わせる。
  2. 卵と水を加え、均一に混合する。
  3. キャベツとお好みの具を加え混合する。
  4. 200〜210℃位に余熱したフライパンに薄く油を敷き、生地を広げ約7分焼く。
  5. 裏返してさらに約5分焼く。
  6. 十分火が通ったら、再度裏返して、ソース、鰹節、マヨネーズ、青のりをかけて仕上げる。
(ご注意)焼く時間は、生地の状態や具の量により、調整してください。

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