企業活動を通じて、当社を支えて頂いている全ての人に豊かさと夢をもたらし、
地域社会、日本そして世界の人々の生活文化の向上に貢献し、
世の中になくてはならない企業になる。

1997年7月　制定

1.最高の製品、最高の技術、最高のサービスを目指し、先ず得意先の繁栄のために奉仕する。
2.革新・挑戦の精神と自由闊達な思考・行動により独創的オリジナル、創造的クリエイティブな仕事をする。
3.企業倫理や法令を厳守し、人格と能力の向上に励み、且つ、切磋琢磨による和を重んじ、創業以来の信用の更なる蓄積に努める。
4.人と自然を愛し、生命・健康と資源・環境を大切にする。

1997年7月　制定
2002年7月　一部改定
2003年2月　一部改定

● 独創的・創造的であること
● 得意先の繁栄のために奉仕すること
● 生命・健康と資源・環境を大切にすること

例えば、1950年代から開催している得意先を対象にしたセミナー、1959年から取り組んできたフランスパンの日本への導入と普及活動など、鳥越製粉の歴史は、これら創業以来の精神を実践してきた歴史です。
私達は単に商品だけの販売はしません。業界で初めてセミナーや技術指導を行うなど、当社の商品を使用される得意先や、それによって作られた製品を購入される消費者の皆様に、豊かさと夢をもたらすことができるよう、そのために必要なソフトウェアを添えて提供します。