永年の伝統文化を誇るヨーロッパ
各地には、そこに住む人々の食生活を主食として支えてきたおいしい食事パンがあります。

フランスパンを代表する存在のパン・トラディショネル(Pain traditionnel)。中でもバゲットはその象徴的なパンです。さまざまな製法から、代表的なものをご紹介します。

欧風パンを日本の食卓にお届けするため、昭和35年の｢フランス印｣発売をはじめ様々な商品開発を行ない製造技術を紹介し、普及に努めてきました。