| 2010年に日本初のフランスパン専用粉「フランス」印が発売 50周年を迎え、これまで長年ご愛顧頂いたお客様への感謝と、更なるフランスパンの普及を目指し、記念キャンペーンを 実施いたしました。 |
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| ●さくみ、風香味に優れた製品が得られます。 | ●風香味、歯切れが良いもちもち食感で、 冷めても引きが少ない製品が得られます。 |
| ●香り豊かでコクのある製品になります。 |
●伸展性の良い扱いやすい生地ができます。 |
| ●伸展性の良い扱いやすい生地ができます。 | ●冷凍、チルド製品にも適しています。 |
セミナー開催
記念講習会の開催
2010年6 月、50 周年記念講習会を開催いたしました。
フランスパン学校
フランスパンの技術を磨いて頂き、更に美味しいフランスパンを作って頂く
ため、ベーカリーを 対象に全国で「フランスパン学校」を開校いたしました。
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